Arroz con fideos

Enviado en (Arroz) por El Chef el 20-07-2008

Taga: ,

INGREDIENTES:

vasos de arroz: 4
cucharadas aceite: 2
cucharadas fideo: 8
sal

Lavaremos muy bien el arroz mientras calentamos el aceite en una cacerola mediana y ponemos a freír los fideos hasta que estos se doren. Y los retiramos del aceite.

En una cacerola grande, pondremos 8 vasos de agua a hervir. Mientras tanto, freímos el arroz en la misma cacerola donde freimos los fideos, removiendo sin parar para que no se nos peguen.

una vez que el agua ya este hervida la ponemos en la cacerola y sazonamos rapidamente. Dejamos que hierva nuevamente y echamos los fideos, sin parar de remover. Cuando el agua se empieze a abosorver bajamos el fuego al minimo, durante unos 30 minutos. Finalizado esto no nos queda opcion que servir en los platos.

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