Ingredientes:
Lechuga
remolacha
piña natural nueces
miel: cucharadita de
sal
pollo
aceite
limón: 1
Preparación:
Para preparar esta “ensalada caprichosa” cortaremos la lechuga y la dejaremos en un boll con agua fria. Luego cortamos en tiras la remolacha, la piña en trozos y desmenuzamos el pollo previamente hervido con un chorrito de aceite, sal y un poco de zumo de limón.
Para continuar, mezclamos las preparaciones y añadimos la salsa por encima , compuesta por mayonesa ligeresa, una cucharadita de miel y media rodaja de piña seca, despues batimos hasta que quede cremosa y por ultimo añadimos las nueces (opcional).
