Receta para hacer Brownies
Enviado en (Postres) por El Chef el 09-10-2008
Taga: brownie, faciles, Postres
Ingredientes:
manteca: 300g
chocolate: 250g
azúcar: 320g
nuez: 250g
harina: 70g
huevo: 280g (6 huevos medianos)
Preparacion de la receta:
Lo primero que haremos para preparar esta receta de brownie será derretir el chocolate junto con la manteca (a fuego directo, revolviendo sin parar o tambien puede hacerse a baño María)
MIentras en un bol mezclar azúcar, nuez y harina. Tendremos que separar claras y yemas.
Deberas batir las claras a punto nieve.
Luego mezclar las yemas con los sólidos (azúcar, nuez y harina), y agregar la mitad de las claras a nieve y luego el resto.
Toda la preparación la pondremos en una placa con papel siliconado ó un Silpat. Cocinar 35 minutos a horno de 170 º.
Simple y rapido
hola veo que soy la primera te queria decir quesoy mercedes tengo 11 años y resultaron exitosos los brawnies gracias por pasarnos la receta y los brawnies resultaron una salida porque los ise rapidisimos antes de que llegaran unos amigos a comer y a todos les encantaron besos pasame cuando quieras tus novedades