Chuletas de cerdo con queso

Enviado en (Carne de Cerdo) por El Chef el 22-07-2008

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INGREDIENTES:

chuletas de cerdo: 4 unid
fetas de jamón cocido: 4 unid
queso cremoso: 100 g
huevo: 1 unid
pan rallado: c/n
harina: c/n
aceite: c/n
pimienta: a gusto
sal: a gusto

Para comenzar, salpimentar las chuletas de cerdo de ambos lado. luego pasar por harina, por el huevo, previemente bien batido y luego por pan rallado. A continuación freir en aceite hasta que se doren de ambos lados.

Precalentar el horno a 180º. colocar las chuletas en una fuente para horno y sobre cada una colocamos una feta de jamón cocido y una de queso. Cocinar hasta que el queso este derretido.

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